Nagyvárad, Kapucinus utca (ma Traian Moşoiu) 10. sz. (0359)467-222 reggeliujsag@gmail.com rss twitter Facebook Follow us:

„Orvosságok” a fűszerpolcokon

Illatuk mennyei, ételeinket ízletesebbé teszik, és segítenek megőrizni egészségünket. A fűszerek gyógyító erejét bátran kihasználhatjuk, nem kell félni a mellékhatásoktól. Sokan el sem tudják képzelni, hogy a fűszerekkel gyógyítani is lehet. Pedig őseink gyakran folyamodtak a természet patikájához, amikor még nem álltak rendelkezésre vegyi úton előállított gyógyszerek. A legtöbb fűszer évekig megőrzi jótékony tulajdonságait. Persze érdemes mindegyikből ellenőrzött minőséget venni – akár bioterméket – ugyanis a vegyszerek károsan befolyásolhatják a hatást.

  • Ánizs a szájszag ellen: az ánizst és a csillagánizst nem szabad megőrölve vásárolni, mivel ilyen állapotban hamar elveszti ízét és gyógyerejét. Akinek kellemetlen a lehelete, az rágjon el lassan és alaposan egy csillagánizst. Aki rosszul alszik, vagy rémálmai vannak, az igyon meg lefekvés előtt egy pohár meleg mézes tejet, amibe keverjen bele 2 csipet őrölt ánizst. A fűszeres tej pihentet és megnyugtat. Egy púpozott teáskanál megtört ánizsmagból és 1/2 liter vízből készített tea erősíti a gyomrot és segít puffadáskor.
  • Borókabogyó húgyhólyaggyulladásra: a borókabogyó segít a húgyhólyaggyulladáson és a reumán, mivel méregtelenítő, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású. A növény ezen kívül jó hatással van az izületi és végtagfájdalomra, vízhajtó hatású, és segít a gyomor-bélproblémákon. A főzethez tegyünk 1 teáskanálnyi szétnyomkodott borókabogyót 1/4 liter forrásban lévő vízbe, és hagyjuk állni 10 percet. Utána leszűrjük, és evés után kis kortyonként megisszuk.
  • Mustár bronhitiszre: már a középkorban készítettek mustáros borogatást h9rghurutra és reumatikus panaszokra. Az ilyen borogatások ma is gyógyírként hatnak. Keverjünk össze 5-6 evőkanál mustármaglisztet egy kevés melegvízzel, míg kenhető masszát nem kapunk. Egy konyharuhára tesszük, majd a ruhát rátesszük a fájdalmas területre. Ráterítünk egy másik konyharuhát, majd letakarjuk egy frottírtörölközővel. Fél óra után langyos vízzel lemossuk és egy fél órát pihenünk.
  • Fahéj a jobb vérkeringésért: a fahéj jó hatással van a keringési gyengeségre, az alacsony vérnyomásra, a hideg lábra, a gyomorfertőzésre, a száraz köhögésre és a torokgyulladásra is. Egy késhegynyi frissen őrölt fahéjat, 1 késhegynyi frissen őrölt borsot, 2 szelet tisztított, kis kockákra vágott gyömbért és 1 evőkanál mézet összekeverünk és egy napig állni hagyjuk, utána pedig napjában többször veszünk be belőle egy kiskanállal, és hagyjuk szétolvadni a nyelvünkön.
  • Gyömbér az erős immunrendszerért: a gyömbér rendkívül hatásos migrén, felfúvódás és hányinger ellen, csökkenti a lázat és a koleszterinszintet. Ezenkívül jókedvre is derít. A gyömbér belülről melegíti a teste, íme az elkészítés: 6 szelet gyömbért teszünk egy csésze forró vízbe, kis lábasba öntjük, majd állni hagyjuk kb. 10 percig. Ízlés szerint teszünk bele citromlevet és mézet. Ez a tea enyhíti a megfázásos tüneteket, erősíti az immunrendszert, és torokfájás esetén öblögethetünk vele. Elmulasztja az utazási hányingert ha elszopogatunk egy darabka frissen tisztított gyömbért.
  • Szegfűszeg idegesség ellen: a szegfűszeg egy trópusi fafajta még ki nem nyílt, megszárított virága. Nyugtató, antidepresszáns hatással segít az alhasi görcsökben, gátolja a baktériumok, gombák és vírusok szaporodását. A nyugtató tea így készül: 3 megtört szegfűszeget dobunk egy pohár vízbe, főzzük fel, lefedve hagyjuk állni 20 percig, utána leszűrjük. Elosztjuk két részre, az első adagot megisszuk rögtön éhgyomorra, a másik felét pedig később.
  • Vanília feszültségoldásra: a vanília egy nemes orchideafajta hüvelyes termése, amelynek héjában és belsejében található az aromás és gyógyító vanillin. A vanília elősegíti a szellemi, idegi és testi ellenálló képességet, javítja a kedélyállapotot és erősíti a pszichét. Már az illata is levezeti a feszültséget, megnyugtat és megvigasztal. A vaníliarúd belseje mandulaolajban eltéve meggyógyítja és kisimítja az irritált bőrt.

Győri György